Hablemos con el CEO de Wetaca, Andrés Casal. Wetaca es un proyecto de comida a domicilio por suscripción, enfocado a personas que quieren comer bien pero no quieren o no tienen tiempo para cocinar. Para solucionar el tema de la comida de los estudiantes o los que comemos tuppers en la oficina.

En la charla salió el tema de los influencers y salimos y acabamos registrados y con un cupón especial para poder ofrecerte 20€ gratis en tu primer pedido en Wetaca. el codigo es M4Cclaro, pues escucha la entrevista y si te acabas rindiendo, hazlo con nuestro cupón, para que el equipo de Marketing4eCommerce te lo pula.

⭐Patrocinador del programa: canalización

Entrevista Andrés Casal (Wetaca)

5:28 ¿Cómo surge la idea de crear Wetaca?

Durante la universidad, Efrén (mi pareja) y yo hablábamos mucho sobre negocios, sobre qué nos gustaría montar algo y sobre comida. Siempre buscábamos nuevos restaurantes, nuevos alimentos y nuevos ingredientes para probar.

Después de graduarme, vivía en Madrid con un salario de recién graduado y muchos gastos, por lo que no podía gastar 250 o 300 euros para comer fuera. Además, no me gustaban los menús del día, siempre comía platos de supermercado que tampoco eran muy buenos.

Efrén estudió una carrera de segundo ciclo y mientras la terminaba comenzó a cocinar en su departamento y montó un blog que terminó en la primera edición de MasterChef. Luego hizo prácticas con Jordi Cruz Mas y se dio cuenta de que los restaurantes tienen un dia de produccion para preparar grandes cantidades de salteados, caldos y salsas, que se envasan y enfrían para sacar en los menús semanales.

Tomando esta idea de producción y mirando mi problema de alimentación, Sacó la idea de cocinar los domingos., divide las raciones en porciones individuales para envasar y llevar al trabajo. Empezamos en su apartamento y cocinamos primero para nosotros, luego para nuestros amigos y luego montamos nuestro primer taller.

10:23 También veo que pones en la descripción “Empezamos con 150€ en una cocina en un piso compartido y hoy somos más de 50 personas que cocinamos más de 50.000 comidas cada semana”. ¿Cómo fue esta evolución?

empezamos en enero de 2015, con una cocina de 60 metros cuadrados, solo Efrén y yo cocinando, limpiando y haciendo entregas. Duramos un año y 9 meses y nos mudamos a un taller de 650 metros cuadrados, donde duramos un año. En 2018 nos trasladamos de nuevo a una cocina de 6.500 metros Red, que es donde nos encontramos actualmente, en la comunidad de Madrid en Villaverde.

Hemos considerado la idea de tener cocinas más pequeñas, distribuidas en diferentes lugares, por el riesgo operativo que implica tener todo en un solo lugar. Cuando cocinas estás expuesto a accidentes, incendios y más.

13:28 ahora mis preguntas fetiche: datos clave para que nuestros oyentes puedan dimensionar la marca:

En 2021 facturamos 9,5 millones de euros y cerramos 2022 con un total de 13 millones de euros de facturación.

El equipo está formado por aprox. 90 personas Alrededor del 65% se dedica a la parte operativa, cocineros, preparación de alimentos antes de cocinar, porcionado, envasadores, preparación de pedidos.

El resto del equipo se ocupa de la parte comercial, que se divide en marketing, producto, desarrolladores y creatividad.

• Mercados en los que está presente

Por ahora solo trabajamos en España, aún no tenemos ningún plan de internacionalización. Estamos enfocados en crecer en España, porque creemos que nuestro mercado puede ser muy grande solo en España, por lo que tiene sentido continuar.

15:24 ¿Cuánto cuesta tu suscripción? Porque veo que destacas mucho el “pruébalo por 15 euros”

Al entrar a la página se puede ver el precio individual de los platos. Nuestro modelo de suscripción es muy flexible y se renueva cada semana. Todos los miércoles, antes de las 12 de la noche, puede decidir si desea cancelar, pausar o realizar cambios. Si no entras por defecto, se enviará el menú que hayas programado. Los pedidos se entregan los viernes.

Además, semanalmente hacemos sugerencias de menú en base a los platos del primer envío o los platos que hayas configurado dentro de la suscripción. De esta manera, puedes dejar tu menú como está o puedes hacer los cambios que prefieras.

Nuestro modelo de envío también es semanal. Es decir, un día a la semana te enviamos todos los platos de tu pedido, que puedes guardar en la nevera y calentar cuando quieras. Las comidas duran entre una semana y 10 días desde que las recibe.

Actualmente, entre 8.000 y 10.000 personas comen gracias a Wetacaporque hay pedidos que son para más de una persona.

tenemos uno factura media de unos 30 euros, aunque varía mucho dependiendo de la temporada o temporada. En épocas de vacaciones, como verano o Navidad, mucha gente dispone de más tiempo para cocinar en casa o salir a restaurantes, por lo que nuestros pedidos bajan un poco.

Nuestros usuarios preguntan entre 6 y 7 platos por orden, lo que nos dice que hay gente que come con nosotros todos los días, incluidos los fines de semana.

Por otro lado, tenemos dos apartados en la suscripción cuando te registras, puede ser antes o después de haber elegido tus platos, en los que nos puedes contar tus alegrías, tus gustos, si sigues una dieta específica y en base a estos datos. . Hacemos recomendaciones de menú.

21:17 ¿Usaste alguna referencia para crear el sitio web?

Nuestro sitio web está hecho en JavaScript, Es de desarrollo propio. Realmente no teníamos ninguna referencia o sitio web de inicio. cuando comencemos No conocíamos ninguna empresa que tuviera el mismo modelo de negocio que nosotros, Lo que nos hace preguntarnos si tenía sentido, pero ha surgido más competencia a lo largo de los años.

Como te contamos en nuestra página, empezamos con 150 euros, Con la que compramos una envasadora al vacío doméstica con la tarjeta regalo de MasterChef, con cocina normal de tres fuegos y horno. Nuestra familia nos dio 17.000 euros a cada uno, con los que montamos nuestra primera cocina. Al principio nos pareció muy lento porque no invertimos en marketing y teníamos mal empaque, que era solo una bolsa donde escribíamos el nombre del platillo.

Una vez que validamos nuestro modelo de negocio, que podíamos tener buenos márgenes de utilidad y crecer, pensamos en invertir en marketing, mejorar los empaques y tener más clientes, y lo hicimos. cerrar una ronda en septiembre de 2016 por 300.000 euros.

En 2017 tuvimos un gran crecimiento, pasamos de vender alrededor 20.000 euros en enero a 115.000 euros en junio. En julio de 2017 cerramos una segunda ronda de 1.050.000 euros, con la que conseguimos pasar a la cocina que tenemos hoy.

Aproximadamente desde el verano de 2019 somos rentables. Buscamos siempre el máximo crecimiento, pero en la rentabilidad.

30:58 ¿Cómo trabajas el marketing?

Al principio pensamos en probar diferentes canales de captación, trabajamos un poco más en nuestras redes sociales creando contenido. Además, creamos en plan “Miembro obtener miembro” y dimos descuentos en la primera compra, tanto para el nuevo cliente como para la persona que lo recomendó.

También tenemos diferentes estrategias. correo no deseado y algunos anuncios de red, aunque nuestra aceptación siempre ha sido mayoritariamente orgánica. Alrededor del 80% es orgánico (boca a boca) y tráfico directo.

Tratamos de trabajar todas las redes sociales, pero somos mas fuertes en instagram, donde ya contamos con más de 170 mil seguidores. Ese punto visual que ofrece esta plataforma es excelente para las comidas. Estamos probando diferentes estrategias para ver cuál funciona mejor.

La primera campaña que lanzamos fue en el blog madrid-confidencial, que ahora se llama ciudad confidencial. Un amigo de la universidad, que estaba trabajando con uno de los creadores del mismo, nos animó a enviarle una solicitud para colgarlo. Gracias a esa publicación pasamos de vender 50 pedidos semanales a 100 pedidos semanales.

35:24 tengo entendido que tambien trabajan con influencers

si, trabajamos con personas influyentes a lo que dejamos el pedido gratis hasta determinados euros. somos bastante flexibles No hacemos ningún tipo de contrato. sobre que decir o la cantidad de publicaciones y posts, solo te enviamos la comida y si te gusta la publicas. Les damos la libertad de publicar o no.

Al principio, cuando comenzamos a desarrollar nuestro plan de membresía, llegó un punto en el que el El 30% de nuestro reclutamiento provino de aquí, Entonces buscamos la manera de escalar este plan para crecer más, así que comenzamos a trabajar con personas influyentes. Hicimos una pequeña prueba que funcionó muy bien y la escalamos bastante.

No tenemos un tipo específico de influencerLo más importante es la autenticidad, personas reales que cuenten su vida u opiniones, que realmente generen o tengan la capacidad de influir en sus seguidores.

39:28 Imagina que un medio de comunicación como nosotros te ofrece hacer una colaboración para que alimentes a sus empleados dos días a la semana, ¿a qué acuerdo llegarías? Sí, lo confieso, queremos que nos alimentes. Llegar a un acuerdo !!! 😉XDD

Hace unos meses lanzamos un modelo B2B que nos está funcionando muy bien, con lo que las empresas pueden pagar la totalidad o parte de la alimentación de sus trabajadores.

El reclutamiento para este modelo de negocio es más entrante que saliente. Por el momento no hacemos transferencias de B2C a B2B. Por ahora solo las empresas interesadas en el servicio se comunican directamente con nosotros, ya que nuestro principal es el B2C, donde tenemos más del 99% de los ingresos.

39:47 ¿Qué planes/retos tienes en Wetaca para 2023/2024?

Queremos seguir en los mismos porcentajes de crecimiento y Esperamos cerrar 2023 con 16 o 17 millones de facturación.

Siempre nos hemos centrado en los clientes, en satisfacer sus necesidades y adaptarnos a sus problemas, para construir nuestro producto digital en base a lo que nos piden. Para 2023 nos estamos enfocando en la alimentación saludable y ya hemos diferenciado dos tramos: uno con comida más abundante y otros con comidas o cenas ligeras. Estos últimos fueron un poco aburridos, porque estábamos tan concentrados en la salud y nos olvidamos del sabor, así que ahora estamos equilibrando los elementos.

Tenemos una ventana para entregas de pedidos de una hora y media y 94% de nuestros pedidos se entregan a tiempo. Este año vamos a mejorar ese tiempo de entrega y reducir el 6% restante.

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