Él Margarita es un cóctel que inmediatamente se refiere México. Sí, esa peculiar bebida que enaltece uno de los mejores espirituosos producidos en nuestro país: el tequila

Como cualquier plato o bebida, el Margarita también tiene un origen y una historia que contar. Una de las muchas leyendas o historias relacionadas con su origen se centra en daisy iguales -mejor conocido como Margarita-, una estadounidense que creó esta bebida durante las grandes celebraciones que organizaba en Acapulco y todo fue porque quería mezclar sus dos licores favoritos. Al igual que en esta historia, el origen de la margarita se atribuye a varias historias desde su creación en el Bar Tommy de Ciudad Juárez, en una cantina de Ensenada o Tijuana, así como en un hotel de Puebla.

Durante más de 75 años, la Margarita se ha convertido en un tiene que de cualquier fiesta internacional, se ha ganado el corazón de los amantes de mixologíaporque es un cóctel que te permite crear e innovar más allá de la receta clásica, gracias a su versatilidad.

Compartimos estas recetas Margarita para que experimentes algo nuevo y prepares el que más te apetezca con el tequila de tu elección.

daisy sbagliata

Ingredientes

• 30 ml de tequila blanco de tu preferencia
• 15ml cupreata mezcal
• Cointreau 20ml
• 30 ml de jugo de limón fresco
• 15 ml de Prosecco

Preparación

Esta creación de Khristian de la Torre, barman de Café Tacobar del Sur, es una girar de la clásica margarita. Pre-prepara la copa congelada con sal de grano, jamaica deshidratada, chiles secos y azúcar. Agregue hielo y mezcle todos los ingredientes, preferiblemente el prosecco al final.

agave margarita

Ingredientes

• 50ml Tequila Patrón Reposado
• 25 ml de jugo de limón fresco
• 20 ml de néctar de agave
• Rodaja de limón para decorar

Preparación

Preparar una copa baja escarchada con sal y reservar. Ahora integre todos los ingredientes líquidos en una coctelera con hielo, agite vigorosamente hasta que se enfríe. Posteriormente cuela y vierte el líquido sobre tu vaso escarchado con hielo. Para terminar, decora con una rodaja de limón.

Margarita sin alcohol

Ingredientes

• Runneght Mezquila 50ml
• 25 ml de miel de agave
• 30 ml de jugo de cítricos (limón y naranja)
• Rodaja de cítricos deshidratados para decorar

Preparación

En una coctelera con hielo agregar todos los ingredientes. Una vez mezclado, servir un vaso old fashion, el cual debe ser previamente escarchado con sal. Para terminar, decora con cítricos deshidratados.