Medalla de oro para la agricultura jalisciense, que nuevamente confirmó el año pasado su papel como líder nacional en producción agroalimentaria, tanto en el volumen de alimentos producidos como en el valor de la producción, según lo confirman los últimos informes oficiales del Sistema de Agricultura y Información Pesquera (SIAP) en el documento Expectativas Agroalimentarias 2023.

Según la Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado, El campo Jalisco acumuló 41 millones 769 mil 369 toneladas en 2022 con un valor comercial de 217 mil 821 millones de pesos, casi el doble del segundo lugar: Michoacán, que alcanzó 114 mil 924 millones de pesos.

En producción agrícola, Jalisco es el gran líder en volumen de producción con 36 millones 141 mil 456 toneladas, seguido de Veracruz con 29 millones 967 mil 747 toneladas.

Roberto de Alba Macías, presidente del Consejo Agropecuario de Jalisco (CAJ), destacó que en los últimos años se han reconvertido varias regiones productivas, empezando por el Sur de Jalisco, que tuvo la visión de dejar sembrar granos básicos y sumarse a la dinámica que estábamos viniendo. implementando en otros estados como Michoacán con la siembra de berries y aguacate.

“Un par de años antes se inició este nuevo movimiento agroalimentario en la zona de Ciénega de Chapala, principalmente en Jocotepec, donde se establecieron las primeras fincas de berries como arándanos y moras, luego se sumaron las demás regiones”, comentó.

Agregó que también comenzaron a llegar empresas transnacionales que lograron articular un modelo de alta productividad y comercialización, lo que ha permitido a varios miles de productores resolver esta situación de cuello de botella.

En el caso del agave, con el nuevo auge que provocó que muchos productores que sembraban maíz dejaran de hacerlo para sumarse a este cultivo.

Sin embargo, en los últimos años han tenido situaciones de alta competencia y sobreproducción, lo que ha bajado la utilidad de estos cultivos.

Para Roberto de Alba, el sector agrícola seguirá creciendo en los próximos años, pero es necesario transferir tecnología para ser más eficientes e innovar con productos de valor añadido, especialmente en productos frescos y cárnicos.

El dirigente del sector agrícola dijo que el gran desafío para el sector agrícola es diversificar los mercados y salir de la zona de confort de la Unión Americana y…